Riccardo Farchioni "www.acquabuona.it"
Se in generale il 2013 è stato giudicato un'annata importante, il Brunello di Clara Monaci si conferma come un grande vino...

Giudizio positivo per la testata online diretta da Fernando Pardini e coordinata da Riccardo Farchioni L’AcquaBuona, il periodico di cultura enogastronomica fondato nel 1999 da Luca Bonci e Riccardo Farchioni.
"Se in generale il 2013 è stato giudicato un'annata importante, il
Brunello di Clara Monaci si conferma come un grande vino Perché è un componimento accordato, dove il tenore alcolico viene mitigato dalla freschezza di fondo e un bel risvolto salato ne stimola la persistenza, garantendo al vino espressività nel pieno rispetto delle proporzioni. Siccome a quelle latitudini non è cosa poi così scontata, ancor di più vale l’encomio."

Cosa dire? grazie dei complimenti e speriamo di continuare a convincervi negli anni!!!
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